Prátaí hassleback le uachtar géar
Is mias blasta agus fuarasta í seo go úsáideann comhábhar úr.
Am Ullmhúcháin: 15 neomat
Faid cócaireachta: 50-60 neomat
Do: 4
Comhábhair
- 4 mór Prátaí bácáile
- 2 spb Oíle ológ
- 2 clóbh Gairleog, mionaithe
- 1 tsp Tím triomaithe
- 1 tsp Marós triomaithe
- greim Salann sáile
- greim Piobar dubh meilte
- 100g Cáis chéadair gearrtha go thannaí
- 4 Oinniún glas gearrtha go mín
- 200ml Uachtar géar
- 1 próca Piobar dearg róstaithe
Modh
- Réamhthéigh an oigheann go 220º
- Cuir páipéar pár ar trádaire bácáile
- Glan agus tirimigh na prátaí
- Cuir an práta idir dhá bata chun usáid mar treoir
- Gearr an prátai slisíní thannaí, gearr síos díreach thar leath slí
- Measc an oíle ológ, gairleog mionaithe, tím agus marós. Scuab an meascán thar gach práta agus scaip salann agus piobar ar
- Chuir na prátaí ar an trádaire bácáile
- Bácáil sa oigheann ar feadh 50-60 neomat
- Nuair atá na prátaí geall leis ullamh chuir slios cais idir gach gearr sa prátaí
- Cuir isteach sa oigheann ar feadh 10 neomat eile
- Riar gach práta le daba uachtar géar agus spúnóg mór anlann goinbhlasta piobar dearg róstaithe Folláin
Comhábhair
- 4 mór Prátaí bácáile
- 2 spb Oíle ológ
- 2 clóbh Gairleog, mionaithe
- 1 tsp Tím triomaithe
- 1 tsp Marós triomaithe
- greim Salann sáile
- greim Piobar dubh meilte
- 100g Cáis chéadair gearrtha go thannaí
- 4 Oinniún glas gearrtha go mín
- 200ml Uachtar géar
- 1 próca Piobar dearg róstaithe
Modh
- Réamhthéigh an oigheann go 220º
- Cuir páipéar pár ar trádaire bácáile
- Glan agus tirimigh na prátaí
- Cuir an práta idir dhá bata chun usáid mar treoir
- Gearr an prátai slisíní thannaí, gearr síos díreach thar leath slí
- Measc an oíle ológ, gairleog mionaithe, tím agus marós. Scuab an meascán thar gach práta agus scaip salann agus piobar ar
- Chuir na prátaí ar an trádaire bácáile
- Bácáil sa oigheann ar feadh 50-60 neomat
- Nuair atá na prátaí geall leis ullamh chuir slios cais idir gach gearr sa prátaí
- Cuir isteach sa oigheann ar feadh 10 neomat eile
- Riar gach práta le daba uachtar géar agus spúnóg mór anlann goinbhlasta piobar dearg róstaithe Folláin
